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太鼓判 10+ おいしい!

薄切り豚肉のショウガ焼き

16回 おいしい

手に入りやすい薄切り肉を使って! お弁当のおかずにもオススメ!

薄切り豚肉のショウガ焼き
献立
調理時間
357 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

豚ロース肉(薄切り)200~250g
  ショウガ汁1片分

<調味料>

  大さじ1
  みりん大さじ1
  砂糖大さじ1/2
  しょうゆ大さじ1
サラダ油大さじ1/2
キャベツ(せん切り)1/8個分
トマト(小)1個

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜

下準備

  • 豚ロース肉は食べやすい長さに切る。

  • トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    ボウルで豚ロース肉にショウガ汁をよくもみ込み、さらに<調味料>の材料をもみ込み、10分おく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、(1)を炒める。

  3. 3

    器にキャベツと共に(2)を盛り合わせ、トマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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