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  4. ワカメと玉ネギのみそ汁のレシピ・作り方

ワカメと玉ネギのみそ汁

ワカメと玉ネギのみそ汁
献立
調理時間
53 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大さじ3~4
ワカメ(干し)大さじ3
玉ネギ1/2個
12個
刻みネギ大さじ3

下準備

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分にきる。

  • 麩は水で柔らかく戻し、水気を絞る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかける。玉ネギが透き通ってくれば麩を加え、みそを溶き入れる。

  2. 2

    煮立つ直前で火を止め、ワカメ、刻みネギを加える。

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