海苔の香りの中に、練りワサビのツーンとした辛みがアクセントになっていて、おいしかったです。卵の白身をスパゲティにからめて有効活用するのはエコだと思いました。
絶品 100+ おいしい!
ワサビ風味の海苔だくスパゲティ
卵かけご飯のように、思い立ったらすぐ食べられる簡単パスタ。焼きのりと青のりのW使いで、磯の香りが豊か。ビタミン、ミネラルもしっかり補給できます。
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このレシピのポイント・コツ
・ワサビは加熱すると辛味が弱くなるので、ワサビのつーんとした刺激がお好みの方は、食べるときにプラスしましょう。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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