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ヨーグルトの黒豆きな粉

水きりした濃厚なヨーグルトに和素材の黒豆&きなこを加えた、ヘルシーデザート。

ヨーグルトの黒豆きな粉
かんたん
調理時間
175 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

きな粉小さじ2
  きび砂糖小さじ1
  少々

作り方

  1. 1

    ボウルにザルとガーゼを重ねてプレーンヨーグルトを入れ、30分から半日、水きりをする。きな粉にきび砂糖、塩を混ぜる。

  2. 2

    水きりしたプレーンヨーグルトを器に盛り、黒豆、きな粉をトッピングする。

このレシピのポイント・コツ

・水をしっかりきれば、フレッシュチーズのような濃厚さになります。お好みのかたさに水きりしてください。調理時間に水きりする時間は含みません。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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