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  4. 刻みキャベツのみそ汁のレシピ・作り方

刻みキャベツのみそ汁

キャベツの優しい甘みがおいしいおみそ汁。

刻みキャベツのみそ汁
献立
調理時間
38 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

キャベツ1~2枚
ワカメ(干し)大さじ1
みそ大さじ1.5~2
ネギ(刻み)大さじ1.5

下準備

  • キャベツは食べやすい大きさに刻む。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、キャベツを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱める。

  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら火を弱め、みそを溶き入れて火を止める。 ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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