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太鼓判 10+ おいしい!

メープル風味サツマイモ茶巾

18回 おいしい

メープルシロップで甘さをプラス。

メープル風味サツマイモ茶巾
献立
調理時間
104 Kcal
材料 ( 4 人分

サツマイモ250~300g
メープルシロップ大さじ2~3

下準備

  • サツマイモは皮をむき、厚さ2~3cmの輪切りにし、水につけてアク抜きをする。

作り方

  1. 1

    耐熱容器にぬれたままのサツマイモを並べふんわりとラップをかけ、電子レンジで4~5分加熱し、竹串がスッと刺さったら、熱いうちにマッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使っています。

  2. 2

    メープルシロップとシナモンパウダーを加え、木ベラでよく混ぜ合わせる。ラップに1/4量をのせ、茶巾に絞って器にのせる。

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