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焼肉ロール(2種)

焼肉ロール(2種)
お弁当
調理時間
503 Kcal
材料 ( 1 人分

牛肉(細切れ)30g
焼き肉のタレ小さじ3
キュウリ1/8本
サラダ菜1/2枚
焼きのり(巻きずし用)1枚
ご飯(炊きたて)茶碗1杯分
ゴマ油小さじ1
少々
白ゴマ小さじ1/2
コチュジャン小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / ご飯
種別:
主食

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛肉を入れ、焼肉のタレ小さじ2を加えて混ぜ、ラップはせずに電子レンジで1~2分加熱する。残りの焼き肉のタレを加え、粗熱を取る。ご飯にゴマ油、塩、白ゴマを加えて混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    2等分にした焼きのりの上に(焼きのりは縦向きに置く)、ご飯を半量ずつのせ、奥1cmあけてご飯を広げる。

  3. 3

    コチュジャン、キュウリ、牛肉の半量、赤パプリカの順にのせ、手前から巻く(1種類目)。サラダ菜、スライスチーズ、残りの牛肉の順にのせ、手前から巻く(2種類目)。

  4. 4

    それぞれ2~3等分に切る。

このレシピのポイント・コツ

・牛肉から出た水分はよくきってから巻きましょう。
・巻きすの上にラップをひき、そのまま巻くと切る時もラップの上からできるので楽です。

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