紫キャベツを使ったらすごい色鮮やかに!コーンや胡瓜にも色移りする程。ヒントも参考にしてみたら味がしっかり馴染みました◎
太鼓判 10+ おいしい!
コールスロー
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ビニール袋を使う場合、野菜と塩を入れ袋に空気を入れ口をねじって空気が抜けないように持ち、袋ごと大きく振って中で野菜全体に塩をからめて、次に空気を抜いて口を縛っておくと、密閉できてよく塩が浸透します。 |
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<ちょっとヒント>
・お好みで盛り付け後、コショウを振ると味がピリッとしまりおいしいですよ! |
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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さっぱりとしていて食べやすかったです。最後のコショウで味が引き締まった感じがします。
イイネ!0
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