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鮭のチャンチャン焼き

鮭のチャンチャン焼き
お弁当
調理時間
318 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

(切り身)1切れ
シイタケ(生)1個
玉ネギ1/8個
サラダ油小さじ1

<調味料>

  みそ大さじ1
  大さじ1
  みりん大さじ1
  砂糖小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は3等分に切り、シイタケは石づきを取って薄切りに、玉ネギも薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を焼き、シイタケ、玉ネギを加えて炒める。

  3. 3

    <調味料>の材料をよく混ぜて、(2)にからめる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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