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白菜のシャキッとサラダ

白菜のシャキッとサラダ
献立
調理時間
材料 ( 4 人分

白菜1/8個弱
ニンジン1/2本

<ドレッシング>

  小1/2
  コショウ少々
  レモン汁1/2個分
  オリーブ油大3

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 白菜はきれいに洗って4cm長さのせん切りにし、冷水に放つ。

  • ニンジンは皮をむいて細くせん切りにし、熱湯にサッと通して水に取り、ザルに上げて白菜と合わせる。

  • スライスアーモンドはフライパンで香ばしく空煎りする。

作り方

  1. 1

    白菜、ニンジンの水気をしっかり切って器に盛り、スライスアーモンド、よく混ぜ合わせた<ドレッシング>をかけていただく。

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