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ワカメと油揚げのみそ汁

ワカメと油揚げのみそ汁
献立
調理時間
72 Kcal
材料 ( 4 人分

みそ大さじ3~4
ワカメ(干し)大さじ4
油揚げ1/2枚
ネギ(刻み)大さじ2

下準備

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。

  • 油揚げは熱湯に通して油抜きをし、縦半分に切り、更に細切りにする、

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮立てば油揚げを加える。

  2. 2

    再び煮立てば、みそを溶き入れ、最後にワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそう。

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