愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

脱マンネリ!冷や奴のナメコがけ 下処理が鍵 10分で完成の時短料理

お味噌汁だけじゃない、ナメコのアレンジレシピを紹介します。ナメコとオクラを合わせると意外と美味しいので、おすすめですよ。脱マンネリに!

材料  ( 4 人分

豆腐

1丁

ナメコ

1パック

オクラ

2~3本
  

(板ずり用)適量

<調味料>

  

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2006/08/28
更新日:
2022/03/31

下準備

  • 豆腐はサッと水洗いして水気を切り、4つに切って器にのせる。

  • ナメコはザルに入れて水洗いし、水気を切る。

  • オクラは塩で繊毛をこすり取って水洗いし、水気を拭き取り軸を切り落として5mm幅の輪切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にナメコ、オクラ、<調味料>を入れて中火にかける。煮立ったら火を止め、鍋底を氷水につけて冷やし、豆腐に掛ける。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ