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太鼓判 10+ おいしい！

モロキュウ

材料  （ 4 人分 ）

セロリ

1/2本

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2004/02/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モロキュウの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、細長い斜め乱切りにして、氷水に放つ。

  • セロリは筋を引き、キュウリに合わせて切って、キュウリと合わせる。

  • ラディッシュは水洗いし、飾り切りをして水に放ち切り込みが開けば水気を切る。

作り方

  1. モロキュウの作り方4
    1

    器に水気を切った、キュウリ、セロリを盛り合わせ、モロミをのせ、ラディッシュを添える。

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