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ポテトサラダ

ポテトサラダ
お弁当
調理時間
81 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 1 人分

ハム1枚
水煮コーン(缶)10g
小さじ1/2

<調味料>

  マヨネーズ大さじ1/2
  マスタード小さじ1/4
  少々
  コショウ少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮つきのままきれいに洗い、ぬらしたキッチンペーパーに包んで耐熱皿にいれ柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

  2. 2

    水煮コーンは水気をきる。ハムは1cm角に切る。ジャガイモは温かいうちに皮を剥いてつぶし、酢を混ぜる。

  3. 3

    ジャガイモの粗熱がとれたら、水煮コーン、ハム、<調味料>の材料を混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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