E・レシピ > 連載 > 小松菜のお浸しのレシピ・作り方
小松菜のお浸し
小松菜のお浸し
小松菜のお浸し
連載
調理時間
材料 ( 1 人分

小松菜2~3株

<浸しだし>

  小1
  みりん小1
  しょうゆ大1
  かつお節2g

作り方

  1. 1

    小松菜はサッと水洗いし、熱湯でゆで水に取り粗熱が取れれば、水気を絞り根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    <浸しだし>を混ぜ合わせ、1の小松菜を10分つけ、汁気を絞る。

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