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太鼓判 10+ おいしい!

砂肝のシンプル炒め

13回 おいしい

噛みごたえのある砂肝は、お酒のおつまみに最適です。

砂肝のシンプル炒め
献立
調理時間
177 Kcal
材料 ( 2 人分

砂肝200~250g
  小さじ2~3
レモン1/4個
サラダ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜

下準備

  • 砂肝は白い部分を削ぎ落とし、身の厚い部分に切り込みを入れ、酒をからめる。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を中火で熱して砂肝を炒め、塩コショウをする。器に盛り、半分に切ったレモンを添える。

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