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リンゴの黒ゴマドレッシングサラダ

リンゴがたっぷり入ったサラダです。真っ黒な練り黒ゴマのドレッシングは、彩りに締まりを与えてくれます。

リンゴの黒ゴマドレッシングサラダ
献立
調理時間
194 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

リンゴ1/2個
ニンジン1/4本

<ドレッシング>

  ハチミツ小さじ2
  EVオリーブ油大さじ1
  練り黒ゴマ小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いして、食べやすい大きさのくし切りにし、芯を取ってイチョウ切りにする。分量外の塩水に放ってザルに上げる。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでて水気をきる。

  • ニンジンは皮をむいて縦せん切りにし、ブロッコリーをゆでた熱湯でサッとゆでてザルに上げる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にリンゴ、ブロッコリー、ニンジンを盛り、<ドレッシング>をかけてカッテージチーズを散らす。

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中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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