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カツオたたきサラダ仕立
カツオたたきサラダ仕立
献立
調理時間
126 Kcal
材料 ( 4 人分

カツオ1柵(250g)
レタス1/2個
プチトマト8~12個

<春ドレッシング>

  サラダ油大1
  しょうゆ小1
  塩コショウ少々
  木の芽適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
主菜

下準備

  • カツオたたきは1cm厚みに切り、大きいものは更に半分に切る。

  • レタス、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ちパリッとすればしっかり水気をきる。

  • プチトマトは水洗いしヘタを取り、半分にきる。

  • <春ドレッシング>の木の芽は水洗いして水気を拭き取り、包丁で細かく刻み、他の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にパリッとしたレタス、サニーレタスを敷き、カツオのタタキを並べ、プチトマトを散らす。

  2. 2

    食べる直前に<春ドレッシング>をかける。

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