焼きイモご飯

 献立

ホクホクの焼きイモがたっぷり入ったご飯です。

ジャンル:和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)    種別:主食    
調理時間: 30分    カロリー:367 Kcal   

材料 ( 4 人分

サツマイモ(金時)・大1本
ご飯(炊きたて)・2合分
ゴマ塩適量

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、水でぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包む。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. 200℃に予熱しておいたオーブンで、アルミホイルで包んだサツマイモを20~30分焼く。竹串を刺してスッと刺さればOK。(ヒント)サツマイモの大きさによって焼き時間は異なりますので、様子を見ながら焼いて下さい。

  2. 食べやすい大きさに切ったサツマイモをご飯に加えて混ぜ合わせ、器に盛ってゴマ塩を振る。(ヒント)スーパーなどで焼きイモを買ってきてもいいですね。

このレシピのポイント・コツ

ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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