E・レシピ > サーモンのハーブムニエルのレシピ・作り方
サーモンのハーブムニエル
サーモンのハーブムニエル
お弁当
調理時間
260 Kcal
材料 ( 1 人分

サーモン1切れ
  塩コショウ少々
  小麦粉小さじ1~2
サラダ油少々

<ハーブバター>

  バジル(ドライ)少々
  バター5g
サラダ菜1~2枚
レモン1/4個

作り方

  1. 1

    サーモンは食べやすい大きさに切って塩コショウをし、小麦粉をからめる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、サーモンを焼く。表面においしそうな焼き色がついて中まで火が通ったら、余分な油を拭き取り、<ハーブバター>の材料を加えてからめながら焼く。

  3. 3

    サラダ菜、レモンと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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