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  4. 白菜の粒マスタード和えのレシピ・作り方

白菜の粒マスタード和え

白菜の粒マスタード和え
献立
調理時間
26 Kcal
材料 ( 4 人分

白菜1/8株
ニンジン1/2本
ミツバ1束

<和えダレ>

    粒マスタード小1
    しょうゆ大1

下準備

  • 白菜の葉は細切りにし、軸の白い部分は縦半分に切って更に削ぎ切りにし冷水に放ち、パリッとすれば水気をしっかり切る。

  • ニンジンは皮をむき、3cm長さの薄い短冊に切り、サッと熱湯に通してから水に取り、水気をきる。

  • ミツバは水洗いして根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

作り方

  1. 1

    ボウルに<和えダレ>をあわせ、白菜、ニンジン、ミツバを加えて全体に混ぜ合わせ、器に盛る。

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