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人気 30+ おいしい! なめたけ
32回 おいしい
なめたけ
献立
調理時間
21 Kcal
材料 ( 4 人分

エノキ大1袋
  みりん小2
  しょうゆ大1
  顆粒だし小1強

下準備

  • エノキは根元を切り落とし、3等分の長さに切り、根元はバラバラにほぐす。

作り方

  1. 1

    フライパンにエノキを入れて中火にかけ、しょうゆ、みりん、顆粒だしを加え炒める。エノキから水気が出てくるので、煮立ってくれば混ぜながら、全体にしんなりするまで炒り煮にして、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

<ちょっとヒント> 
・たくさん作って冷蔵庫で10日位保存できます。ご飯のお供はもちろん、のりや大葉で巻いてお酒のつまみにも美味しいですよ。

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