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漬物ドレッシングサラダ

しば漬けのピンク色がきれいなドレッシングです。

漬物ドレッシングサラダ
献立
調理時間
81 Kcal
材料 ( 4 人分

レタス1/4~1/2個
ワカメ(干し)大さじ2
プチトマト4~6個

<漬物ドレッシング>

  しば漬け(刻み)大さじ3
  マヨネーズ大さじ2
  塩コショウ少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気をきる。

  • カリフラワーは小房に分け、分量外の酢を入れた熱湯でお好みの固さになるまでゆで、ザルに上げる。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、流水で洗って水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • プチトマトはヘタを取り、半分に切る。

  • <漬物ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    器にレタス、カリフラワー、ワカメ、プチトマトを盛り合わせ、<漬物ドレッシング>をかける。

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