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オクラとツナのレモンマヨネーズ和え

レモン汁の爽やかさと、オクラのネバネバが全体をまとめてくれます!

材料  ( 2 人分

ツナ

(缶)40g

マヨネーズ

大さじ1

レモン汁

1/2個分

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2011/08/19
更新日:
2014/07/15

作り方

  1. 1

    オクラはまな板に並べて分量外の塩を振り、手のひらで転がしながら繊毛を取り、水洗いして薄い輪切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    ボウルでマヨネーズ、レモン汁、コショウを混ぜ合わせ、さらにオクラ、ツナを加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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