E・レシピ

見て楽しい、作っておいしい料理レシピ

> 材料・種類で探す > タグで探す

トップ > 今週の献立 > ミルクプリン

ミルクプリン

掲載日:2004年11月15日 (Mon)

所要時間：40分

レシピを印刷	レシピのお買い物帳	フォーラムへ
お気に入りの編集	文字サイズ：

材料 - [ 4人分 ]

粉ゼラチン・ 5 g
水・大 2

牛乳・ 200 ml
生クリーム・ 50 ml
砂糖・大 2.5
バニラエッセンス・少々
ラム酒・小 1
メープルシロップ・適量
ミントの葉 (あれば) ・適量

下準備

水の中に粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。

作り方

	【1】鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて中火にかけ、ひと煮立ちすれば、ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、火を止める。
	【2】鍋底を冷水につけ、粗熱が取れればバニラエッセンス、ラム酒を加え混ぜる。
	【3】水でぬらした型に流し込み、冷蔵庫で冷し固め、器にミルクゼリーを返し、メープルシロップを掛ける。あればミントの葉を添えると香りよく、目にもより美味しそうになります。

2004年11月15日（Mon）の献立

ビーフカレー	ホタテ大根サラダ	きんぴらゴボウ	ミルクプリン
お買い物リスト＞＞この週の献立を見る＞＞

レシピをモバイルで見る

レビュー

[ レビューを書く ]

まだレビューの投稿はありません。

※昨日の検索数ランキング（毎日更新）

お気に入りのレシピを登録しよう！
マイページでは、E・レシピ内のお気に入りレシピや、好きな食材や苦手な食材を登録できたり、自分がどのレシピを見たのかがわかるようになっています。マイページでE・レシピがもっと楽しくなりますね!