漬けて入れるだけ！ オーブンを使った簡単チキングリル
2016年10月10日 08:00
手羽元は、その形や食べ応えから、メニューの1品に加えるだけで食卓が華やかになります。しかし、フライドチキンをつくるとなるとしばらくは火元から離れられず、あと片付けも面倒。かといってフライパンで焼くとなると、火入れがしっかりされているかどうかが心配。…色々と頭を悩ませてしまいます。
そこで今回は、ジップロックで漬け込んだ手羽元をオーブンに入れて焼くだけの、簡単レシピを紹介します。使用する調味料は直接ジップロックに入れるので、洗いものも最小限で済みます。
＜材料＞
手羽元 8～10本
にんにく 1辺
しょう油 60cc（大さじ4）
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ジップロック（漬け置き用）20cm前後四方のサイズ
そこで今回は、ジップロックで漬け込んだ手羽元をオーブンに入れて焼くだけの、簡単レシピを紹介します。使用する調味料は直接ジップロックに入れるので、洗いものも最小限で済みます。
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■オーブンを使った簡単チキングリルのレシピ
＜材料＞
手羽元 8～10本
にんにく 1辺
しょう油 60cc（大さじ4）
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
ジップロック（漬け置き用）20cm前後四方のサイズ
ライター
KMmama（けいえむまま）
大学卒業後大手航空会社に勤務。国内外各地を飛び回る。客室乗務員時代は外食の多い生活だったが、子供の食事を通して手作りだからこそ得られる安心や豊かさを再認識。自分の手料理を食べる家族が増えたことなどを通じて料理を極めたいと思う気持ちが高まる。
一男一女の母。時短でも得られる『母の味』も追究中。
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