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フライパンひとつで揚げずにできる! 鶏むね肉のカラフル酢豚風

 

梅雨は憂鬱なお天気と湿気で、体調や体内のバランスを崩しやすい季節です。そんな時は、ヘルシーで高タンパクな鶏むね肉と、ビタミンCたっぷりのパプリカを使った酢豚で体をリセットしましょう!

フライパンひとつで揚げずにできる! 鶏むね肉のカラフル酢豚風

酢豚と聞くと、とても手間のかかるイメージですが、今回は揚げる工程をカット! さらにフライパン1つで作れる簡単レシピをご紹介します。


鶏むね肉のカラフル酢豚風

【材料】
・鶏むね肉…1枚(250g程度)
・玉ねぎ…1/2個
・パプリカ赤・黄…各1/4個ずつ
・ピーマン…1個
・片栗粉…大さじ1
・塩…少々
・サラダ油…大さじ1

(調味料)
・酢…大さじ3
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ3
・片栗粉…小さじ1

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