話題の京都の黒七味を使って、絶品&ヘルシーなナムルに挑戦

 

春、新入社員らしきフレッシュな面々が駅や道にあふれ返っていますね。あの初々しいフレッシュな精気を吸い取る機械でもあればいいのですが…残念ながら今の世の中ではまだ開発されておらず、自分で何とかする他ありません。

話題の京都の黒七味を使って、絶品&ヘルシーなナムルに挑戦
というわけで、今日はアンチエイジングによいといわれているキノコたっぷり摂取! 簡単で美味しいきのこのナムルを、今が旬の小女子と合わせたヘルシーな1品のご紹介です。

■きのこと小女子のナムル(2人前)
・きのこ(しいたけ、まいたけ、きくらげ等) 合わせて230g
★味の母 大さじ1 ※無ければ酒で代用(こちらも参照に!)
★塩 小さじ1/2

・小女子(釜揚げ) 40g

◎ごま油 大さじ1
◎黒七味 小さじ1/3
◎きび砂糖 少々
◎白すりゴマ 大さじ1

・糸唐辛子 適量

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