バター不足の救世主。話題のココナッツオイルで作る「ヘルシー・ココナッツバナナケーキ」

 

バター不足が深刻な昨今、バターの代わりにお菓子やパン、料理に活躍してくれる話題のココナッツオイルを使ったヘルシーなココナッツバナナケーキをご紹介!

バター不足の救世主。話題のココナッツオイルで作る、「ヘルシー・ココナッツバナナケーキ」
ココナッツオイルは代謝アップや便秘解消、免疫力の向上などに効果があると言われている優れもの。体にいいだけでなく、バターに負けず劣らずおいしく使えるのもうれしいですよね。

今回ご紹介するココナッツバナナケーキも、しっとりとして、ほどよい甘さなので、朝ごはんにもおすすめ。それでは、材料から。

●ココナッツバナナケーキ(18cmのパウンド型1台分)<材料>
バナナ…1本(100g)
A薄力粉…100g
Aベーキングパウダー…小さじ1
ココナッツオイル…40g
きび砂糖…50g
卵…1個
豆乳…大さじ3
飾り用バナナ(輪切り)…あれば約1/2本分
飾り用ココナッツファイン…あれば大さじ2

次ページ :  作り方 >>
関連リンク

このコラムが掲載されているまとめ

美容、ダイエットに ココナッツオイルの使い方 まとめ

美容、ダイエットに ココナッツオイルの使い方 まとめ

最近テレビでも話題のココナッツオイル!美容効果だけではなくダイエット効果もあったりと、ココナッツオイルはとても優れたオイルなんです!コあなたも生活に取り入れてみては?ココナッツオイルを使ったレシピも紹介!

今あなたにオススメ
Recommended by wisteria(ウィステリア)
この記事のキーワード

今日の献立

2016年7月29日今日の献立

カラスガレイは冷凍のまま加えてOK! 白ご飯が似合う和食です。

この記事のライター

ピックアップ

最新の おいしい!

インスタグラム
記事配信社一覧

ピックアップ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが3万件!

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1998-2016 KYOTO AMU All Rights Reserved.

Copyright © 1997-2016 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.