休日ブランチに、ちょっとリッチな簡単マフィン

 

ちょっと寝坊した休日の朝は皆さん何を食べていますか? 外で朝カフェもいいけれど、お家カフェもちょっとリッチな気分になれますね。お家でのんびりカフェを楽しみたい。そんな気分の日は、お好みのドリンクと一緒にこんなマフィンはいかがですか?


材料(1個分)
・イングリッシュマフィン:1個
・卵:1個
・ハム:1枚
・玉葱:少量
・トマトorケチャップ:少量
・バジルソース(市販OK):適量
・マヨネーズ:大さじ2杯程度
・塩:少量

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