冷え性女子に効く! 体も心もポカポカな美味しい餃子鍋
2013年1月28日 12:00
材料(2人前)
《ぎょうざ20~25個くらい》
◎豚挽き肉 120g
◎塩 少々
◎白胡椒 少々
★しょうが(みじん切り) 15g
★オイスターソース 小さじ1
★醤油 小さじ1
★はちみつ 小さじ1/2
★酒 大さじ1
★キムチ(みじん切りにする) 100g
★キャベツ(みじん切りにする) 80g
・餃子の皮 20~25枚
・ゴーダチーズ(1cm角切りにしたもの) 20~25個 ※他の好みのチーズでも可
《鍋の具》
☆ゴマ油 小さじ1
☆しょうが(みじん切り) 1片
☆豆板醤 小1/2~小1 ※好みで調節
・玉ねぎ(クシ切り) 1個
・キムチ(ざく切りにする) 150g
・酒 1/2カップ
・水 3~4カップ
・塩、醤油 各適量
・キャベツ(ざく切り) 適量
・きのこ(えのき、しいたけ、まいたけなど) 適量
・厚揚げ(食べやすい大きさに切る) 適量
・白すりゴマ 適量
《ぎょうざ20~25個くらい》
◎豚挽き肉 120g
◎塩 少々
◎白胡椒 少々
★しょうが(みじん切り) 15g
★オイスターソース 小さじ1
★醤油 小さじ1
★はちみつ 小さじ1/2
★酒 大さじ1
★キムチ(みじん切りにする) 100g
★キャベツ(みじん切りにする) 80g
・餃子の皮 20~25枚
・ゴーダチーズ(1cm角切りにしたもの) 20~25個 ※他の好みのチーズでも可
《鍋の具》
☆ゴマ油 小さじ1
☆しょうが(みじん切り) 1片
☆豆板醤 小1/2~小1 ※好みで調節
・玉ねぎ(クシ切り) 1個
・キムチ(ざく切りにする) 150g
・酒 1/2カップ
・水 3~4カップ
・塩、醤油 各適量
・キャベツ(ざく切り) 適量
・きのこ(えのき、しいたけ、まいたけなど) 適量
・厚揚げ(食べやすい大きさに切る) 適量
・白すりゴマ 適量
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