今週の献立 - 見て楽しい、作っておいしい料理レシピ｜E・レシピ

2013年05月20日(月)の献立

Mon, 20 May 2013 00:00:00 +0900

トンカツは肉を叩いて柔らかくするのがポイント。ソラ豆はじっくり味を含ませるのがおいしさの秘訣。

サクサクトンカツ
ニンジンと油揚げの炒め物
ソラ豆のだし浸し
玉ネギとワカメのみそ汁

Tue, 21 May 2013 00:00:00 +0900

季節の変わり目はウナギでスタミナ補給を！　ヨーグルトは前日から水きりしておくと、より濃厚な味わいに。

ウナギと新ゴボウの卵とじ
たたきキュウリの即席漬け
炒め豆苗のスープ
水きりヨーグルトのデザート

Wed, 22 May 2013 00:00:00 +0900

トロロご飯は、プチプチッとした食感がおいしい押し麦を加えて。マリネは新玉ネギの甘味をぜひ味わって。

アジの干物トロロ麦ご飯
レバーとウズラ卵の煮物
プチトマトとカニカマのゴマ和え
新玉ネギのサッパリマリネ

Thu, 23 May 2013 00:00:00 +0900

Fri, 24 May 2013 00:00:00 +0900

カツオを漬けにして手ごね寿司に！　汁は豆腐を崩しながら加えるのがポイント！

漬けカツオのお寿司
長ナスの酢みそがけ
たっぷり具だくさん汁
白玉入り抹茶しるこ

Sat, 25 May 2013 00:00:00 +0900

餃子はエビを加える事でプリプリッとした食感をプラス。デザートはお好みのフルーツでどうぞ！

プリプリエビ入り餃子
キムチのせ豆腐のサラダ
ザックリレタスのスープ
バナナアンニン豆腐

Sun, 26 May 2013 00:00:00 +0900

ご飯が進む和食の献立です。メインの焼き鳥は、串に刺す必要もなくお手軽！　大豆の煮物はほっとするおいしさ。

フライパンで焼き鳥
大豆と切干し大根の煮物
ゆでキャベツのからし和え
シメジとベーコンのスープ